Marynowany czosnek do pho
Marynowany czosnek – idealny do pho ✨
- 1 spory słoik
- 30 minut
Składniki
- 1 główka czosnku
- 80 ml octu ryżowego
- 250 ml wody
- 40 g cukru
- 1 mała papryczka chili, lub pół, jak nie chcecie, by piekło
- 1 łyżeczka soli
Sposób przygotowania
- Wodę, ocet, sól i cukier wymieszaj w garnku i zagotuj. Ostudź.
- Czosnek obierz i posiekaj na drobne plasterki – polecam użyć do tego mandoliny.
- Papryczkę drobno posiekaj.
- Czosnek wraz z papryczką przekładamy do słoika, zalewamy ostudzoną zalewą.
- Zamykamy słoik i odstawiamy na kilkanaście godzin.
Wskazówki
💡Czosnek możecie przechowywać w lodówce spokojnie miesiąc a nawet dłużej.
Przepis na zupę pho znajdziecie tu.
Makro
Jedna odpowiedź
Dziękuję za przepis !!!