Spaghetti w kremowym sosie z suszonymi pomidorami
Idealny makaron, by zimą przypomnieć sobie jak dobrze smakują pomidory 🤡 ✨
- 4 porcje
- 30 minut
- 649 kcal
Składniki
Składniki:
- 5 ząbków czosnku
- 1 cebula
- 150 g suszonych pomidorów, odsączonych z zalewy
- łyżka oleju z suszonych pomidorów
- 300 ml bulionu (ze słoiczka będzie git)
- 250 g ricotty
- łyżeczka miodu
- spora szczypta płatków chili
- 400 g spaghetti
- ok. 40 g parmezanu
Sposób przygotowania
- Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na oleju z suszonych pomidorów. Gdy się zeszkli dodaj szczyptę soli a gdy zacznie się rumienić – posiekany czosnek.
- Suszone pomidory odsącz na ręczniku papierowym i przełóż do kielicha blendera. Dodaj ricottę, miód, szczyptę płatków chili oraz bulion. Zblenduj na gładki krem. W tym czasie ugotuj makaron.
- Sos wlej na patelnię, dodaj ugotowany al dente makaron, pół szklanki wody z gotowania makaronu, starty parmezan i dokładnie wymieszaj aż sos zgęstnieje i stanie się kremowy.
- Posyp pozostałym parmezanem, płatkami chili.
Wskazówki
Makro
Kalorie i makro (1 z 14 porcji):
- E (energia): 649 kcal
- B (białko): 26.9 g
- T (tłuszcze): 21.4 g
- W (węglowodany): 85.1 g
