Makaron z chilli i wędzonym twarogiem
Mega prosty a przy tym zaskakujący smakiem ✨
- 1 porcja
- 15 minut
- 343 kcal
Składniki
- 50 g makaronu
- 2 plastry cukinii
- pół małej cebulki
- spory ząbek czosnku
- kawałek chilli
- gałązka tymianku
- łyżka oliwy z oliwek
- szczypta soli i pieprzu
- 25 g wędzonego twarogu
Sposób przygotowania
- Z cukinii wykrój 2 cienkie plastry o grubości ok. 4 mm. Zgrilluj je na łyżeczce oliwy z jednej strony.
- Cebulę, chilli i czosnek posiekaj. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Cebulę podsmaż na oliwie, gdy się zeszkli dodaj czosnek, chilli oraz tymianek a następnie ugotowany makaron i niewielką ilość wody z gotowania makaronu.
- Smaż chwilę razem, dopraw sporą szczyptą soli i pieprzu.
- Plastry cukinii zwiń w okrąg i wypełnij makaronem. Całość posyp pokruszonym wędzonym twarogiem.
- Podaj z chipsem ze spaghetti* i świeżym tymiankiem.
Wskazówki
*aby przygotować chips ze spaghetti wrzuć na gorący olej nitkę ugotowanego, osuszonego makaronu i smaż ok. 30 sekund
Makro
- E (energia): 343 kcal
- B (białko): 13.1 g
- T (tłuszcze): 12.2 g
- W (węglowodany): 42 g
