Jednogarnkowe orzo w sosie serowym
JEDEN GARNEK
20 MINUT
SER
Brzmi git? 🫠
- 2 porcje
- 20 minut
- 538 kcal
Składniki
- 150 g makaronu orzo
- kulkę mozzarelli light
- sporą łyżkę parmezanu
- 1 cebulę
- 100 ml śmietanki 12%
- 3 ząbki czosnku
- łyżkę oliwy
- sporą garść rukoli
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 450 ml wody
- łyżeczkę bulionu ze słoiczka
- bazylia i tymianek do dekoracji
Sposób przygotowania
- W gorącej wodzie rozpuść bulion. Pomidorki pokrój na pół, mozzarellę w kostkę.
- Na oliwie posiekaną w kostkę cebulę, dopraw solą i szczyptą cukru. Gdy się przyrumieni dodaj czosnek i duś chwilę razem.
- Na patelnię dodaj makaron oraz bulion, wymieszaj. Gotuj na średnim ogniu, pod przykryciem ok. 14 minut.
- Gdy makaron pochłonie 3/4 wody i będzie al dente na patelnię dodaj ser, śmietankę, starty parmezan i sporą szczyptę pieprzu. Gotuj chwilę razem mieszając aż makaron będzie ugotowany a sos kremowy.
- Dodaj rukolę i pomidorki, wymieszaj razem.
- Podaj z listkami bazylii i tymiankiem.
Wskazówki
Makro
- E (energia): 538 kcal
- B (białko): 34.9 g
- T (tłuszcze): 14.2 g
- W (węglowodany): 64.8 g
Jedna odpowiedź
Przepis naprawdę sztos! Bardzo szybkie przygotowanie, a jakie pyszne ❤