Brukselki w pikantnej glazurze
Brukselki, które tym razem polubisz…
w glazurze gochujang z sezamem 😮💨
- 3 porcje
- 40 minut
- 292 kcal
Składniki
- ok. 1 kg brukselki
- 3 łyżki oleju sezamowego
- łyżeczka pasty gochujang
- 2 łyżki miodu
- 3/4 łyżki sosu sojowego
- łyżka sezamu
Sposób przygotowania
- Z brukselek zdejmij wierzchnie, brudne listki i ewentualnie odetnij twardszą „dupkę”.
- Brukselki dokładnie umyj i przekrój na pół.
- Składniki glazury połącz, wymieszaj z brukselkami.
- Piecz ok. 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni (góra-dół) do lekkiego przyrumienienia, następnie skrop brukselki jeszcze łyżką miodu, przełóż blaszkę na górną półkę piekarnika i podpiecz do momentu aż brukselki się karmelizują i przyrumienią (kilka minut).
Wskazówki
Zamiast pasty gochujang możesz użyć przyprawy chilli lub srirachy
Makro
Kalorie i makro (1 z 3 porcji):
- E (energia): 292 kcal
- B (białko): 16.9 g
- T (tłuszcze): 9.8 g
- W (węglowodany): 25 g
