Pyszna, chrupiąca tarta z kremem budyniowym i kwaskowatym rabarbarem.
Idealna do lawy na lato!
5/5 - (Ocen: 1)
5. Rabarbar przełóż do miseczki, zasyp łyżką ksylitolu i wymieszaj. Odstaw na kilka minut.
6. Schłodzone ciasto rozwałkuj na grubość ok. 0.5 cm i przełóż do formy. Odkrój brzegi i podziurkuj widelcem.
7. Zapiecz chwilę w 200 stopniach (termoobieg).
8. Na ciasto wyłóż budyń i ułóż rabarbar. Zapiecz do przyrumienienia.
9. Gotowe ciasto możesz udekorować listkami mięty i cukrem pudrem.
Kruche ciasto powinno być zimne – nie męcz go ciepłymi rękami i pozwól odpocząć w lodówce – wtedy będzie jeszcze bardziej kruche