Gnocchi w sosie grzybowym
Kocham grzyby i wszytsko co z ziemniaka, kocham też natkę pietruszki, więc to combo jest dla mnie czymś PRZEpysznym 🫠
- 1 porcja
- 25 minut
- 411 kcal
Składniki
- 150 g gnocchi
- 120 g grzybów (mogą być mrożone – u mnie podgrzybki)
- 50 g cebuli
- 1 ząbek czosnku
- łyżkę sosu sojowego
- 4 łyżki śmietanki 12%
- łyżeczkę oliwy
- pół łyżki parmezanu
- sporo natki pietruszki
Sposób przygotowania
- Cebulkę posiekaj w kostkę, czosnek na plasterki, grzyby (mniejsze) na połówki, większe w półplasterki.
- Na oliwie podsmaż cebulkę wraz z grzybami – gdy się przyrumienią dodaj czosnek i szczyptę soli.
- Gnocchi ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Na patelnię dodaj ugotowane gnocchi, śmietankę, sos sojowy i sporo pieprzu. Dopraw do smaku, podduś chwilę razem do zgęstnienia.
- Podaj że startym parmezanem i posiekaną natką pietruszki.
Wskazówki
Makro
- E (energia): 411 kcal
- B (białko): 14.2 g
- T (tłuszcze): 12.7 g
- W (węglowodany): 49.4 g
