Makaron, który robi wrażenie
Czyli pikantne spaghetti w sosie pomidorowym z oliwkami i kremową burratą!
- 5 porcji
- 15 minut
- 476 kcal
Składniki
- makaron – u mnie spaghetti – 400g
- oliwki – 1 garść
- 1 kulka mozzarelli burraty
- pół papryczki chilli
- jedna cebula
- czosnek – 25g (5 ząbków)
- puszka krojonych pomidorów
- 300 ml passaty pomidorowej
- 2 łyżki oliwy
- garść rukoli
- garść bazylii
- 2 łyżki oregano
- kilka pomidorków koktajlowych
Sposób przygotowania
1. Makaron ugotuj al dente.
2. Cebulę pokrój w kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę, chilli posiekaj w plastry.
3. Na oleju podsmaż cebulę, dodaj szczyptę soli i cukru, gdy się przyrumieni dodaj chilli, czosnek i oliwki, podsmaż chwilę razem.
4. Po kilku minutach dodaj pomidory i passatę, dopraw do smaku solą, pieprzem, ziołami.
5. Dodaj makaron i duś chwilę razem do zgęstnienia sosu.
6. Podaj z listkami bazylii, rukolą, przekrojonymi na pół pomidorkami i burratą.
4. Po kilku minutach dodaj pomidory i passatę, dopraw do smaku solą, pieprzem, ziołami.
5. Dodaj makaron i duś chwilę razem do zgęstnienia sosu.
6. Podaj z listkami bazylii, rukolą, przekrojonymi na pół pomidorkami i burratą.
Wskazówki
Burratę kupisz w Lidlu czy Biedrze, oraz każdym większym sklepie 
Makro
Na 1 porcję:
- E (energia): 476 kcal
- B (białko): 16.6 g
- T (tłuszcze): 15.3 g
- W (węglowodany): 63.5g
