Makaron z sosem pesto w 15 minut
Szybki, pyszny klasyk z dodatkiem kurczaka i pieczarek
- 1 porcja
- 15 minut
- 515 kcal
Składniki
- 65g makaronu (u mnie pełnoziarnisty)
- 70g piersi z kurczaka
- łyżka zielonego pesto
- łyżka śmietany 18%
- 4 pieczarki
- 1/3 cebuli
- 1 ząbek czosnku
- łyżeczka oliwy
- pół łyżki parmezanu
- garść rukoli
- listki bazylii do dekoracji
Sposób przygotowania
- Kurczaka i cebulę pokrój w kostkę. Pieczarki w półplasterki
- Makaron ugotuj al dente, dolej 1/4 szklanki z gotowania makaronu
- Na oliwie podsmaż cebulkę z pieczarkami, gdy się przyrumienią dodaj kurczaka, przeciśnięty przez praskę czosnek i pesto. Dopraw do smaku solą i pieprzem, podduś razem
- Na patelnię dodaj śmietanę, makaron i wodę z gotowania makaronu, dokładnie wymieszaj
- Podaj z rukolą, startym parmezanem i listkami bazylii
Wskazówki
Do tego przepisu polecam makaron tagliatelle
Makro
- E (energia): 515 kcal
- B (białko): 30 g
- T (tłuszcze): 20.4 g
- W (węglowodany): 47.3 g
