Mini serniczki z morelami i białą czekoladą
Gdy jest gorąco jak nie wiem co pewnie wielu z nas ma mniejszy apetyt, ale tym gałganom, którym upał nie przeszkadza zostawiam przepis ✨
Aa i jeszcze jedno – polecam kupić taki twaróg, w którym w składzie jest tylko twaróg a nie mleko i jakieś tam podrabiańce 😏
- 6 porcji
- 60 minut
- 483 kcal
Składniki
- 150 g ciasteczek owsianych
- 300 g moreli
- 1 kg twarogu sernikowego
- 100 ml śmietanki 12% (może być 30 jak Wam nie zależy na kaloriach)
- 90 g białej czekolady
- 6 tabsów słodzika/inne słodzidło
- pół łyżeczki ekstraktu waniliowego
- szczypta wanilii
Polewa:
- 60 g białej czekolady
- 20 ml śmietanki 12 %
Sposób przygotowania
- Ciasteczka rozkrusz na pył lub jak człowiek zmiel za pomocą malaksera. Przesyp do 6 szklanych pojemników i ubij.
- Czekoladę rozpuść w mikrofali/kąpieli wodnej z dodatkiem śmietanki, wymieszaj z twarogiem sernikowym, ekstraktem waniliowym i szczyptą wanilii.
- Masę serową przełóż do naczynek. Przygotuj polewę – czekoladę rozpuść wraz ze śmietanką w mikrofali lub kąpieli wodnej, polej wierzch serniczków.
- Wstaw do lodówki na min. 3 godziny, najlepiej na całą noc.
- Podaj z morelami i listkami świeżej mięty.
Wskazówki
Najlepiej smakują dobrze schłodzone.
Makro
Kalorie i makro (1 z 6 porcji):
- E (energia): 483 kcal
- B (białko): 20.6 g
- T (tłuszcze): 26.3 g
- W (węglowodany): 41.2 g
