Mini serniczki z wiśniami
Pyszny mini deser, idealny na lato
- 4 porcje
- 15 minut
- 234 kcal
Składniki
- 2 skyry waniliowe
- 100ml śmietanki 30%
- 5 tabletek słodzika/inne słodzidło
- 1 płaską łyżeczkę żelatyny
- kilka kropli ekstraktu z wanilii
- 6 biszkoptów
- 300g wiśni (mrożone też będą spoko)
- 50 ml mleka
- 100 wody
- 0,5 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
Sposób przygotowania
- Żelatynę wymieszaj z 3 łyżeczkami wody, odstaw do napęcznienia. Rozpuść w gorącej wodzie, ostudź.
- Wiśnie wymieszaj z wodą i skrobią, zagotuj na średnim ogniu do zgęstnienia mieszając (możesz opcjonalnie dosłodzić do smaku). Ostudź.
- Śmietankę ubij na sztywno wraz z rozkruszonymi słodzikami, dodaj skyr, rozpuszczoną żelatynę i ekstrakt waniliowy, wymieszaj.
- Naszykuj 4 szklanki/słoiczki. Biszkopty pokrusz i przełóż na dno, nasącz mlekiem. Dodaj masę serową a następnie wiśnie.
- Odstaw do lodówki do schłodzenia.
Wskazówki
Najlepiej smakują schłodzone 🥰
Makro
- E (energia): 234 kcal
- B (białko): 10.8 g
- T (tłuszcze): 8.4 g
- W (węglowodany): 19.4 g
