Spaghetti z pesto pistacjowym i burrat膮
Pesto pistacjowe 馃珷
Do tego spaghetti, kremowa burrata i posiekane pistacje, czyli makaron, w kt贸rym si臋 zakochacie za 3,2,1鈥︹湪
- 3 porcje
- 35 minut
- 778 kcal
Sk艂adniki
Sk艂adniki:
- 60 g obranych pistacji (ok. 110 g w 艂upinach)
- 2 gar艣ci 艣wie偶ej bazylii
- 1 ma艂y z膮bki czosnku
- 40 g parmezanu
- 60 ml oliwy z oliwek
- sok z po艂owy cytryny
- starta sk贸rka z po艂owy cytryny
- 1 艂y偶eczka miodu
- 1 burrata
- + gar艣膰 pistacji na wierzch
- 250 g spaghetti
Spos贸b przygotowania
- Pistacje obierz z 艂upinek.
- Pistacje posiekaj lekko za pomoc膮 blendera, dodaj bazyli臋, czosnek, parmezan, oliw臋, sok i sk贸rk臋 z cytryny, s贸l, pieprz oraz mi贸d do blendera.
- Zmiksuj na g艂adko.
- Wymieszaj z ugotowanym spaghetti oraz niewielka ilo艣ci膮 wody z gotowania makaronu, by sos by艂 aksamitny.
- Podaj z burrrat膮 i posiekanymi pistacjami.
Wskaz贸wki
Makro
Kalorie i makro (1 porcja):
- E (energia): 778 kcal
- B (bia艂ko): 24.6 g
- T (t艂uszcze): 45.3 g
- W (w臋glowodany): 68.1 g
