Turboprosty udon w 10 minut
10 minut, czysta patelnia, zajebisty udon – brzmi jak dobry deal 馃珷
- 1 porcja
- 10 minut
- 562 kcal
Sk艂adniki
- 1 opakowanie udonu (200 g)
- 1 z膮bek czosnku
- 1 艂y偶eczk臋 p艂atk贸w chilli
- 艂y偶k臋 posiekanego szczypiorku
- 1 艂y偶eczk臋 cukru/ksylitolu
- 1 艂y偶eczk臋 octu ry偶owego
- 1 艂y偶eczk臋 sosu sojowego
- 1 艂y偶k臋 oleju sezamowego
- p贸艂 kostki tofu (ja u偶ylam teriyaki)
Marynata do tofu:
- p贸艂 艂y偶eczki p艂atk贸w chilli
- p贸艂 艂y偶eczki czosnku granulowanego
- p贸艂 艂y偶eczki oliwy
- p贸艂 艂y偶eczki sosu sojowego
- 艂y偶eczka skrobi ziemniaczanej
- szczypta sezamu
Spos贸b przygotowania
- Tofu pokr贸j w kostk臋, prze艂贸偶 do woreczka strunowego. Dodaj wszystkie sk艂adniki marynaty i wymieszaj. Nast臋pnie dodaj skrobie i ponownie wymieszaj potrz膮saj膮c woreczkiem.
- Tofu upiecz w air fryerze (8 minut, 200 stopni) lub piekarniku (g贸ra d贸艂, 220 stopni), do momentu a偶 b臋dzie chrupi膮ce.
- W misce wymieszaj starty czosnek, posiekany szczypiorek, p艂atki chilli, sos sojowy, ocet ry偶owy i olej sezamowy.
- Udon ugotuj zgodnie z instrukcj膮 na opakowaniu, odced藕 i dodaj do miski wraz z odrobin膮 wody z gotowania. Dodaj tofu, dok艂adnie wymieszaj razem.
- Posyp sezamem.
Wskaz贸wki
Makro
- E (energia): 562 kcal
- B (bia艂ko): 21.4 g
- T (t艂uszcze): 20.1 g
- W (w臋glowodany): 72.3 g
