Tofu sweet chilli
Chrupiące z wierzchu, oblepione słodko pikantnym sosem – bez gadania, że to fu, sratatata – z tym sosem wszystko smakuje dobrze – spróbuj i się przekonaj ✨
- 1 porcja
- 25 minut
- 475 kcal
Składniki
- pół kostki tofu naturalnego
- łyżeczkę skrobi ziemniaczanej
- 2 marchewki
- pół cebuli
- łyżkę oliwy
- 30 g sosu sweet chilli (przepis tu)
- pół łyżki sosu sojowego
- szczypta sezamu
- szczypiorek
- ryż – u mnie 50g
Sposób przygotowania
- Tofu porwij na mniejsze kawałki. Marchewkę pokrój na paski.
- Tofu obtocz w mące ziemniaczanej i usmaż na oliwie do przyrumienienia – ma być mocno przyrumienione z każdej strony.
- Zdejmij z patelni i na tej samej patelni podsmaż warzywa do przyrumienienia, aż będą al dente (w razie potrzeby dodaj niewielką ilość wody). Dodaj tofu.
- Sos sweet chilli wymieszaj z 3 łyżkami wody, sosem sojowym i dokładnie wymieszaj.
- Na patelnię dodaj sos, duś do zgęstnienia.
- Podaj z ryżem, posyp sezamem i posiekanym szczypiorkiem.
Wskazówki
Tofu smaż na dużej mocy palnika – ma się mocno przyrumienić.
Makro
- E (energia): 475 kcal
- B (białko): 13 g
- T (tłuszcze): 16.1 g
- W (węglowodany): 64.1 g
